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的主要目的是在较长时间内较大限度地保持部分农产品的原有品质和新鲜度,即鲜活农产品经过一段时间的贮藏,仍处于刚刚采摘或接近采摘的状态。小型保鲜库特点:(1) 适用
温度一般为(-15℃~-18℃),冷藏是指冷藏食品和冷冻食品在不同温度下的储存。一般来说,冷藏是把食物保持在所需的温度。当温度降至-15℃以下时,食品的冻结速度
是国内外较先进的果蔬保鲜设备之一。保鲜库里的二氧化碳含量不仅可以控制,而且可以控制。通过控制贮藏环境中的气体成分,可以抑制果蔬的生理活性,使果蔬处于休眠状态。实
Mar 17, 2022
Mar 11, 2022